虾仁炒菠萝米饭,是一道色香味俱佳的美食，不仅口感丰富，而且营养均衡，下面，我就来为大家详细介绍一下虾仁炒菠萝米饭的烹饪方法。
🍍食材准备：
- 菠萝：1个
- 虾仁：200克
- 米饭：适量
- 青红椒：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
- 植物油：适量
🍍烹饪步骤：
- 将菠萝去皮,切成小块；青红椒洗净，切成小丁；葱、姜分别切成末。
- 虾仁洗净,用料酒、盐、白胡椒粉腌制10分钟。
- 热锅凉油,放入葱、姜末爆香。
- 加入虾仁,炒至变色后，捞出备用。
- 另起锅,放入适量的植物油，加入米饭翻炒，使米饭粒粒分明。
- 倒入菠萝块,翻炒均匀。
- 再加入炒好的虾仁,继续翻炒均匀。
- 加入适量的酱油、盐调味，炒匀即可。
🍍烹饪小贴士：
- 菠萝切块时,可以将菠萝肉和菠萝皮分开，这样炒出来的米饭口感更佳。
- 虾仁腌制时,加入适量的料酒和盐，可以使虾仁更加鲜美。
- 炒米饭时,火候不宜过大，以免米饭烧焦。
- 最后加入虾仁和菠萝块时,翻炒的时间不宜过长，以免影响口感。
虾仁炒菠萝米饭是一道简单易学的美食,相信大家都能轻松掌握，快来试试吧，保证让你爱不释口！🍲🍍🌶️
