红罗卜炒芹菜,美味又健康，可以放心食用！
导语：红罗卜炒芹菜是一道家常菜，色泽诱人，口感清爽，红罗卜炒芹菜可以吃吗？下面，我们就来了解一下这道菜的营养价值及食用方法。
红罗卜炒芹菜的营养价值
红罗卜：红罗卜含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素C、钾、钙等营养成分，胡萝卜素在人体内可转化为维生素A，具有保护视力、抗氧化、预防癌症等作用。
芹菜：芹菜中含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，芹菜具有清热解毒、降血压、降血脂、利尿等功效。
红罗卜炒芹菜的食用方法
准备食材：红罗卜、芹菜、蒜末、食盐、食用油等。
将红罗卜洗净切片,芹菜洗净切段。
热锅倒油,放入蒜末炒香。
加入红罗卜片翻炒至透明。
再加入芹菜段,翻炒均匀。
调入适量食盐,翻炒均匀。
出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
红罗卜炒芹菜可以吃吗？
红罗卜炒芹菜是一道营养丰富、美味可口的菜品，可以放心食用，红罗卜和芹菜中的营养成分在烹饪过程中不易被破坏，而且这道菜口感清爽，适合各个年龄段的人群食用。
红罗卜炒芹菜是一道美味又健康的家常菜,大家在日常生活中可以多尝试一下，为了保持营养均衡，我们还应该搭配其他蔬菜和肉类一起食用。
