炒娃娃菜土豆饼怎么做

如萱2025-11-04 8 0

炒娃娃菜土豆饼怎么做

娃娃菜土豆饼是一道色香味俱佳的家常菜,不仅口感丰富,而且营养丰富,下面,就为大家详细介绍一下炒娃娃菜土豆饼的做法。

我们需要准备以下食材:娃娃菜、土豆、面粉、盐、生抽、葱花、姜末、五香粉等。

  1. 土豆去皮,切成薄片,放入开水中焯水,煮至熟透后捞出,沥干水分。

  2. 娃娃菜洗净,切成细丝,焯水后捞出,沥干水分。

  3. 将焯好水的土豆片和娃娃菜丝放入大碗中,加入适量的盐、生抽、葱花、姜末和五香粉,搅拌均匀。

  4. 在土豆丝和娃娃菜丝中加入适量的面粉,揉成面团,揉至表面光滑。

  5. 将面团切成小块,用手按压成饼状。

  6. 锅中倒入适量的油,油热后放入土豆饼,两面煎至金黄,熟透即可。

  7. 煎好的土豆饼盛出,摆放在盘中,即可上桌享用。

炒娃娃菜土豆饼的做法简单易学,味道鲜美,营养丰富,这道菜适合全家人一起享用,特别是老人和小孩,在制作过程中,我们可以根据个人口味适量调整调料的用量,下面,就为大家详细介绍一下炒娃娃菜土豆饼的制作步骤:

  1. 准备食材:土豆、娃娃菜、面粉、盐、生抽、葱花、姜末、五香粉等。

  2. 土豆去皮,切成薄片,放入开水中焯水,煮至熟透后捞出,沥干水分。

  3. 娃娃菜洗净,切成细丝,焯水后捞出,沥干水分。

  4. 将焯好水的土豆片和娃娃菜丝放入大碗中,加入适量的盐、生抽、葱花、姜末和五香粉,搅拌均匀。

  5. 在土豆丝和娃娃菜丝中加入适量的面粉,揉成面团,揉至表面光滑。

  6. 将面团切成小块,用手按压成饼状。

  7. 锅中倒入适量的油,油热后放入土豆饼,两面煎至金黄,熟透即可。

  8. 煎好的土豆饼盛出,摆放在盘中,即可上桌享用。

炒娃娃菜土豆饼是一道美味可口的家常菜,希望大家喜欢,在制作过程中,大家可以根据自己的口味调整调料的用量,让这道菜更加符合自己的口味,快来动手尝试一下吧!