肉炒洋葱青椒,美味家常菜的制作方法
肉炒洋葱青椒是一道简单易学、美味可口的家常菜，这道菜色泽鲜艳，口感丰富，营养丰富，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会，下面，我就来为大家详细介绍一下肉炒洋葱青椒的制作方法。
我们需要准备以下食材：
主料：猪肉、洋葱、青椒
辅料：盐、生抽、老抽、料酒、食用油、姜片、蒜末
我们来详细介绍一下肉炒洋葱青椒的制作步骤：
将猪肉切成薄片,用料酒、生抽、老抽腌制10分钟，使其入味。
洋葱切成片,青椒去籽切成条，备用。
热锅凉油,油热后放入姜片、蒜末爆香。
将腌制好的猪肉片放入锅中翻炒至变色,取出备用。
锅中留底油,放入洋葱片翻炒至微黄。
加入青椒条,继续翻炒至青椒断生。
将炒好的猪肉片重新放入锅中,与洋葱青椒一起翻炒均匀。
加入适量的盐调味,翻炒均匀。
出锅前,可以根据个人口味加入少许生抽提鲜。
炒好的肉炒洋葱青椒即可出锅装盘。
小贴士：
猪肉切片时,可以适当放一些淀粉，这样炒出来的肉片更加嫩滑。
洋葱和青椒的搭配非常经典,二者一起炒制，口感丰富，营养均衡。
炒制过程中,火候不宜过大，以免炒糊。
调味品可以根据个人口味适量添加。
通过以上步骤,一道美味的肉炒洋葱青椒就完成了，这道菜色香味俱佳，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会，快来动手尝试一下吧！
