土豆炒丝瓜丝——家常美味，简单易学
土豆炒丝瓜丝是一道简单易学的家常菜,口感鲜美，营养丰富，土豆和丝瓜都是生活中常见的食材，两者搭配在一起，不仅口感丰富，而且营养均衡，下面，就为大家详细介绍一下土豆炒丝瓜丝的做法，让你轻松在家做出美味佳肴。
【食材准备】 土豆 1个 丝瓜 1根 大蒜 2瓣 食用油 适量 盐 适量 生抽 适量 鸡精/味精 适量
【制作步骤】
土豆去皮,切成细丝；丝瓜去皮，切成细丝；大蒜切片备用。
热锅凉油,油热后放入蒜片爆香。
加入土豆丝翻炒至变色,炒至土豆丝表面微微发黄。
加入丝瓜丝,继续翻炒均匀。
加入适量盐、生抽调味，翻炒均匀。
加入适量鸡精/味精提鲜，翻炒均匀。
出锅前,撒上葱花，翻炒均匀即可。
【小贴士】
土豆丝和丝瓜丝切得越细,口感越好。
炒土豆丝时,火候不宜过大，以免土豆丝炒糊。
丝瓜不宜炒太久,以免口感变差。
根据个人口味,可以适量加入辣椒、醋等调料。
土豆炒丝瓜丝是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感鲜美，学会了这道菜，不仅能满足家人的味蕾，还能在短时间内做出一道美味佳肴，快快动手尝试一下吧！
