🌶️炒姜蒜猪肉片,美味家常菜🍲
炒姜蒜猪肉片是一道简单又美味的家常菜,色香味俱佳,深受广大食客的喜爱,下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的姜蒜猪肉片吧!👩🍳
我们需要准备以下食材:🍖
- 猪里脊肉 300克
- 姜蒜 适量
- 青红椒 适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉、食用油 适量
我们开始烹饪这道美味的姜蒜猪肉片吧!🌟
将猪肉切成薄片,加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖和水淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟。🍖
姜蒜切成末,青红椒切成片。🌶️
热锅凉油,油热后放入腌制好的猪肉片,快速翻炒至肉片变色,捞出备用。🍲
锅中留少许油,放入姜蒜末,小火炒香。🌶️
加入青红椒片,翻炒均匀。🌶️
将炒好的猪肉片重新倒入锅中,与姜蒜青红椒片一起翻炒均匀。🍖
加入适量的盐调味,翻炒均匀即可出锅。🍲
这样,一道美味的姜蒜猪肉片就炒好了!🎉
炒姜蒜猪肉片的关键在于火候和调味,火候要掌握好,以免猪肉炒老了口感变差,调味方面,生抽、老抽、料酒、盐、糖等调料要适量,这样才能使菜品更加美味。👍
快来试试这道美味的姜蒜猪肉片吧,相信你一定会爱上它的!🌟🍲