🍠红薯淀粉炒黄豆——美味家常菜
红薯淀粉炒黄豆是一道简单又美味的家常菜，它将红薯淀粉的软糯与黄豆的香脆完美结合，让人回味无穷，下面，就让我为大家分享这道菜的制作方法,让你在家也能轻松做出美味佳肴！
🍠食材准备：
- 红薯淀粉 100克
- 黄豆 100克
- 葱花 适量
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🍠制作步骤：
将红薯淀粉放入碗中，加入适量的水搅拌均匀,形成红薯淀粉糊。
黄豆提前用清水浸泡2小时,捞出沥干水分。
热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。
倒入黄豆翻炒至表面微黄，加入生抽、盐、鸡精调味,翻炒均匀。
倒入红薯淀粉糊，快速翻炒均匀,使黄豆均匀裹上淀粉糊。
撒上葱花，翻炒均匀,即可出锅。
🍠小贴士：
红薯淀粉糊不宜太稠,以免炒出来的菜过于粘稠。
黄豆浸泡时间不宜过长,以免口感变差。
炒制过程中，火候不宜过大,以免炒糊。
🍠美味分享：
红薯淀粉炒黄豆口感软糯，黄豆香脆，非常适合搭配米饭食用，这道菜简单易做，营养丰富，是一道不可多得的美味家常菜，快快动手试试吧，相信你一定会爱上它的！🌟
红薯淀粉炒黄豆是一道简单又美味的家常菜，它将红薯淀粉的软糯与黄豆的香脆完美结合，让人回味无穷，快来试试这道菜吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🎉
