意大利黑椒炒牛肉，一道色香味俱佳的西式家常菜，不仅适合家庭聚餐，也是商务宴请的佳品，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道美味佳肴的制作方法。
🍳【材料准备】
- 牛肉：500克（建议选择牛里脊肉或牛腩）
- 意大利黑椒酱：适量
- 洋葱：1个
- 青椒：1个
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 植物油：适量
🍲【制作步骤】
- 牛肉切片，用料酒、生抽、盐腌制10分钟,让肉质更加入味。
- 洋葱和青椒分别洗净,切成小块备用。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
- 将腌制好的牛肉放入锅中，翻炒至变色,炒至表面微焦。
- 加入洋葱和青椒,继续翻炒至蔬菜变软。
- 倒入适量的意大利黑椒酱，翻炒均匀,让酱料充分包裹食材。
- 根据个人口味,可以适量加入盐调味。
- 炒至所有食材熟透,即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 牛肉切片时，可以适当冷冻一下,这样更容易切片。
- 腌制牛肉时，可以加入一些淀粉,让肉片更加嫩滑。
- 意大利黑椒酱可以根据个人口味选择购买或自制。
🍲【成品展示】 一道美味的意大利黑椒炒牛肉就完成了！牛肉鲜嫩多汁，黑椒酱香浓可口，搭配蔬菜的清新口感，让人食欲大增，快来试试吧,保证让你爱不释手！
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