南瓜炒猪肉是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，下面就来教大家如何炒出好吃又下饭的南瓜炒猪肉吧！🍅🥩
准备好所需的食材：南瓜、猪肉、青椒、红椒、生姜、大蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精等。
将南瓜去皮去籽，切成薄片；猪肉切成薄片，用料酒、生抽、老抽腌制10分钟；青椒、红椒洗净切成片；生姜大蒜切片备用。🍅🥩
热锅倒油，油热后放入生姜片和大蒜片爆香。🌶️
加入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色。🥩
接着放入南瓜片，与猪肉片一起翻炒。🍅
翻炒过程中，加入适量生抽、老抽、盐、糖调味，使南瓜片均匀上色。🍅🍅
待南瓜片炒至透明，加入青椒片和红椒片，继续翻炒。🌶️🌶️
加入适量鸡精提鲜，翻炒均匀即可。🍛
出锅前，撒上一些葱花，增加菜品香气。🌿
这样，一道美味可口的南瓜炒猪肉就完成了！😋
炒南瓜炒猪肉的要点如下：
猪肉片要提前腌制，这样炒出来的肉片更加鲜嫩。🥩
南瓜不宜炒太久，以免变软。🍅
调味料要适量，以免影响口感。🍛
翻炒时要迅速，保持菜品鲜嫩。🌶️
希望大家都能掌握这道菜的做法，和家人朋友一起享受美食时光！😄🎉
