🍲香干蒜苗炒腊肉：家常美味的家常菜做法
香干蒜苗炒腊肉是一道非常受欢迎的家常菜，色香味俱佳，做法简单易学,下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
🌿食材准备：
- 香干：2块
- 腊肉：150克
- 蒜苗：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
🍳制作步骤：
香干洗净，切成薄片；腊肉切成薄片；蒜苗洗净，切成段；葱、姜切末备用。
热锅凉油，放入葱姜爆香,再放入腊肉翻炒至变色。
加入香干片，继续翻炒,让香干吸收腊肉的香味。
腊肉和香干炒至熟透后，加入蒜苗段,快速翻炒均匀。
加入生抽、老抽、盐和糖调味,翻炒均匀。
炒至蒜苗断生,即可出锅装盘。
🌟小贴士：
腊肉在炒制前可以先用水泡一下，去除多余的盐分,使口感更佳。
蒜苗炒至断生即可,以免过度炒制失去口感。
可以根据个人口味调整调料的用量。
🍽️美味分享：
香干蒜苗炒腊肉是一道色香味俱佳的家常菜，营养丰富，口感鲜香，在寒冷的冬季，这道菜更是温暖人心，快来试试吧，保证让你爱不释手！🤤
香干蒜苗炒腊肉是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜香，只要按照以上步骤，你也能轻松做出美味的香干蒜苗炒腊肉，快去试试吧！🌟🍲
