🍳煎鸡蛋炒西红柿,简单美味家常菜🥑
煎鸡蛋炒西红柿,是一道简单美味、营养丰富的家常菜。🥘下面,我就为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
🍳【材料准备】
- 鸡蛋 2个
- 西红柿 1个
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 适量(可选)
🍳【制作步骤】
- 鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子搅拌均匀。🥚
- 西红柿洗净,切成小块。🍅
- 热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液。🌶️
- 待鸡蛋液开始凝固时,用铲子轻轻翻动,使其煎至两面金黄。🍳
- 将煎好的鸡蛋盛出备用。🥗
- 锅中留少许油,放入西红柿块,翻炒至西红柿出汁。🍅
- 加入适量的盐,继续翻炒均匀。🍅
- 将煎好的鸡蛋倒回锅中,与西红柿一起翻炒均匀。🥚
- 出锅前撒上葱花,即可享用美味佳肴。🌿
🍳【小贴士】
- 煎鸡蛋时,油温不宜过高,以免鸡蛋煎焦。🍳
- 炒西红柿时,可以加入少许糖,中和西红柿的酸味,使口感更佳。🍬
- 根据个人口味,可以适量添加其他调料,如豆瓣酱、蒜末等。🌶️
煎鸡蛋炒西红柿,简单易学,营养丰富。🥗只要掌握了制作方法,你也能轻松做出美味佳肴,为家人带来美味与幸福。😊快来试试吧!🌟