🌶️白条麻辣炒制秘籍🌶️
亲爱的美食爱好者们,你们是否曾经为如何将普通的白条炒成麻辣美味而烦恼呢？就让我来为大家揭晓白条麻辣炒制的秘诀吧！🎉
🌶️食材准备🌶️
- 白条鱼一条（约500克）
- 青红椒各2个
- 大蒜3瓣
- 生姜一小块
- 花椒适量
- 辣椒适量
- 酱油、料酒、盐、糖、淀粉适量
🌶️烹饪步骤🌶️
- 将白条鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成段，用料酒、盐腌制10分钟。
- 青红椒洗净切丝,大蒜、生姜切片备用。
- 热锅倒油,油温5成热时，放入花椒、辣椒爆香。
- 加入大蒜、生姜炒香。
- 放入腌制好的白条鱼,用中火煎至两面金黄。
- 加入青红椒丝,翻炒均匀。
- 加入酱油、料酒、盐、糖调味，翻炒均匀。
- 最后加入适量淀粉水勾芡,翻炒均匀即可。
🌶️烹饪小贴士🌶️
- 白条鱼煎至两面金黄时,口感更佳。
- 花椒和辣椒的用量可根据个人口味调整。
- 翻炒过程中,注意火候，以免糊锅。
🌶️美食分享🌶️ 麻辣白条鱼肉质鲜嫩，辣而不燥，是一道极具特色的家常菜，快快动手尝试吧，让你的家人和朋友大饱口福！🎉
亲爱的朋友们,学会这道麻辣白条炒制秘籍后，不妨在亲朋好友聚会时露一手，相信一定会受到大家的喜爱哦！🌟
