🌶️ 豆豆炒火腿是一道美味又简单的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，我将为大家分享豆豆炒火腿的多种做法,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴。
🍄 做法一：清炒豆豆炒火腿
🥗 材料：
- 豆豆 200 克
- 火腿 100 克
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 水淀粉适量
🥢 做法：
- 将豆豆洗净，火腿切成丁,葱姜蒜切末备用。
- 锅中加水烧开,放入豆豆焯水后捞出备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
- 加入火腿丁煸炒至变色。
- 加入焯水后的豆豆翻炒均匀。
- 加入盐、鸡精、料酒、生抽调味,翻炒均匀。
- 加入适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀即可出锅。
🍄 做法二：香辣豆豆炒火腿
🥗 材料：
- 豆豆 200 克
- 火腿 100 克
- 干辣椒适量
- 花椒适量
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 水淀粉适量
🥢 做法：
- 将豆豆洗净，火腿切成丁，干辣椒切段,葱姜蒜切末备用。
- 锅中加水烧开,放入豆豆焯水后捞出备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
- 加入火腿丁煸炒至变色。
- 加入干辣椒段和花椒煸炒出香味。
- 加入焯水后的豆豆翻炒均匀。
- 加入盐、鸡精、料酒、生抽调味,翻炒均匀。
- 加入适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀即可出锅。
🍄 做法三：豆香火腿炒饭
🥗 材料：
- 米饭 200 克
- 豆豆 200 克
- 火腿 100 克
- 鸡蛋 1 个
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
- 料酒适量
🥢 做法：
- 将米饭打散备用，豆豆洗净，火腿切成丁,葱姜蒜切末备用。
- 锅中加油烧热,打入鸡蛋炒熟盛出备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
- 加入火腿丁煸炒至变色。
- 加入豆豆翻炒均匀。
- 加入米饭和炒好的鸡蛋翻炒均匀。
- 加入盐、鸡精、生抽、料酒调味,翻炒均匀即可出锅。
🍄 做法四：火腿炒豆豆
🥗 材料：
- 豆豆 200 克
- 火腿 100 克
- 胡萝卜适量
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 水淀粉适量
🥢 做法：
- 将豆豆洗净，火腿切成丁，胡萝卜切成丁,葱姜蒜切末备用。
- 锅中加水烧开,放入豆豆焯水后捞出备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
- 加入火腿丁煸炒至变色。
- 加入胡萝卜丁和焯水后的豆豆翻炒均匀。
- 加入盐、鸡精、料酒、生抽调味,翻炒均匀。
- 加入适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀即可出锅。
🍄 做法五：豆香火腿汤
🥗 材料：
- 豆豆 200 克
- 火腿 100 克
- 豆腐适量
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 料酒适量
- 香油适量
🥢 做法：
- 将豆豆洗净，火腿切成丁，豆腐切成块,葱姜蒜切末备用。
- 锅中加水烧开,放入豆豆焯水后捞出备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
- 加入火腿丁煸炒至变色。
- 加入焯水后的豆豆和豆腐块翻炒均匀。
- 加入适量的水烧开，转小火煮 10 分钟左右。
- 加入盐、鸡精、料酒调味,煮至汤汁浓稠。
- 加入适量的香油调味,撒上葱花即可出锅。
就是豆豆炒火腿的多种做法，你可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的做法,希望大家都能在家轻松做出美味的豆豆炒火腿！
