🍳鸡蛋冬瓜炒包菜，美味家常菜,简单易学！
亲爱的美食爱好者们，今天我要为大家分享一道简单易学、美味可口的家常菜——鸡蛋冬瓜炒包菜！🥚🥬🍅
🌟食材清单：
- 鸡蛋 2个
- 冬瓜 1块
- 包菜 1颗
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
🌟烹饪步骤：
将冬瓜去皮去籽，切成薄片；包菜洗净切丝；葱、姜、蒜切末备用。🍅🍅
鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。🥚
热锅凉油，倒入鸡蛋液，待蛋液凝固后，用铲子轻轻翻动，使其成为小块状，炒至鸡蛋熟透，盛出备用。🍳
锅中留少许油，加入葱姜蒜末炒香。🌶️
放入冬瓜片，翻炒均匀，炒至冬瓜表面微黄。🍅
加入包菜丝，继续翻炒均匀。🍅🍅
倒入炒好的鸡蛋，加入适量的盐、生抽、胡椒粉调味，翻炒均匀。🍳
炒至包菜熟透，汤汁浓稠，即可出锅装盘。🥬
🌟小贴士：
- 冬瓜不宜炒太久,以免口感变差。
- 包菜炒熟后，汤汁会变得浓稠,可以根据个人口味适量调整。
- 炒菜时，火候不宜太大,以免炒糊。
这道鸡蛋冬瓜炒包菜简单易学，营养丰富，口感清爽，是一道非常适合夏季的家常菜，快快动手尝试一下吧！🎉🎉🎉
🍽️祝大家烹饪愉快,美食享用！
