🍲 河虾炒包菜丝——家常美味,简单易学!
河虾炒包菜丝是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富,而且制作简单,非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们,下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的河虾炒包菜丝吧!
🌟 食材准备:
- 河虾:200克
- 包菜:1颗
- 蒜末:适量
- 姜末:适量
- 葱花:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 生抽:适量
- 胡椒粉:适量
- 植物油:适量
🌟 烹饪步骤:
处理河虾:将河虾清洗干净,剪去虾须和虾脚,从背部剪开,去除虾线,然后用盐和胡椒粉腌制10分钟。
切丝:将包菜洗净,切成细丝,备用。
热锅凉油:锅中倒入适量的植物油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
炒虾:将腌制好的河虾放入锅中,快速翻炒至虾壳变红,肉质紧实。
加入包菜:将包菜丝放入锅中,与河虾一起翻炒。
调味:加入适量的盐、鸡精和生抽,继续翻炒均匀。
出锅装盘:炒至包菜丝变软,河虾熟透,撒上葱花,翻炒均匀后即可出锅装盘。
🌟 小贴士:
- 河虾腌制时加入胡椒粉可以增加虾的鲜美口感。
- 炒包菜时火候不宜太大,以免包菜炒得太老,影响口感。
- 可以根据个人口味适量调整调料的用量。
河虾炒包菜丝是一道简单又美味的家常菜,相信大家都能轻松学会,快动手试试吧,让这道菜为你的餐桌增添一抹亮色!🎉🍽️