🍳 鸡蛋炒柿子木耳,美味营养的家常菜 🍎🍳
鸡蛋炒柿子木耳是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富,而且制作简单,非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!🌟
🍎 准备食材:
- 鸡蛋 3个
- 柿子 1个
- 木耳 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 适量
🍳 制作步骤:
将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子打散备用。
柿子洗净去皮,切成小块;木耳提前泡发,洗净撕成小朵。
热锅凉油,油热后倒入打散的鸡蛋液,炒至鸡蛋凝固成块,盛出备用。
锅中留少许油,放入葱花炒香,然后加入木耳翻炒至熟。
倒入柿子块,继续翻炒,让柿子与木耳充分混合。
将炒好的鸡蛋倒回锅中,加入适量盐,翻炒均匀即可。
🍲 小贴士:
柿子最好选择成熟的,这样口感更佳。
木耳泡发后要洗净,去除杂质,以免影响口感。
炒柿子时,火候不宜过大,以免柿子炒糊。
鸡蛋炒熟后,再与柿子、木耳一起炒,可以使口感更加丰富。
🎉 这样一道美味的鸡蛋炒柿子木耳就完成了!这道菜色泽鲜艳,口感鲜美,营养丰富,是一道不可多得的家常菜,赶快动手试试吧!🍳🍎🍲