🍽️ 西兰花炒出虾味，美味又健康！
西兰花是一种营养丰富、口感脆嫩的健康蔬菜，而虾则鲜美可口，营养丰富，将这两者结合在一起，不仅味道鲜美，而且营养更加丰富，如何将西兰花炒出虾味呢？下面，就让我为大家详细介绍一下吧！🌟
🌿 准备食材：
- 西兰花：1颗
- 虾：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 白胡椒粉：少许
- 淀粉：适量
🌿 炒西兰花虾的步骤：
将西兰花洗净,切成小朵，用开水焯水1-2分钟，捞出备用，焯水可以去除西兰花的苦涩味，同时保持其脆嫩口感。
虾去壳去肠线,洗净后切成两半，用少许盐、生抽、淀粉腌制10分钟，让虾肉更加入味。
葱、姜、蒜洗净切末备用。
热锅凉油,油热后放入葱、姜、蒜末爆香。
放入腌制好的虾,翻炒均匀至虾肉变色，炒至虾肉微卷。
加入焯好水的西兰花,快速翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽、老抽、白胡椒粉调味，翻炒均匀。
出锅前撒上少许葱花,即可享用美味的西兰花炒虾啦！🍲
🌿 注意事项：
焯水时,水开后放入西兰花，焯水时间不宜过长，以免营养流失。
虾肉不宜炒太久,以免肉质变老。
调味料可以根据个人口味适量调整。
通过以上步骤,你就可以轻松地将西兰花炒出虾味，既美味又健康，快来试试吧！🎉
