🌶️辣白菜炒肥牛怎么做🍲
辣白菜炒肥牛是一道色香味俱佳的韩国料理，不仅口感鲜美，而且制作简单，下面，就让我为大家详细介绍一下辣白菜炒肥牛的做法吧！👩🍳
🔍【所需食材】
- 辣白菜：1颗
- 肥牛：300克
- 大葱：1根
- 青红椒：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 醋：适量
- 糖：适量
- 食用油：适量
🍲【制作步骤】
- 将辣白菜切成条状，大葱切段,青红椒切丝备用。
- 将肥牛切成薄片，用生抽、少许醋和一点糖腌制10分钟。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。
- 放入腌制好的肥牛片,快速翻炒至变色。
- 加入切好的辣白菜、大葱和青红椒,继续翻炒均匀。
- 调入适量的生抽、醋和糖,根据个人口味调整。
- 翻炒至食材熟透,汤汁浓稠即可出锅。
🍲【小贴士】
- 辣白菜可以提前用热水浸泡一下,去除多余的盐分。
- 肥牛要选择新鲜的,这样口感才会更鲜美。
- 炒制过程中要快速翻炒,以免肥牛变老。
🌶️辣白菜炒肥牛就这样完成了！这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道不可多得的家常菜，快来动手试试吧！👩🍳🍲
