🌿 肉片炒菠菜，美味又营养，快来看看怎么做吧！🍲
菠菜，这种绿色的蔬菜，富含丰富的维生素和矿物质，是餐桌上的常客，而肉片，更是人们喜爱的美食之一。🤔 肉片能炒菠菜吗？当然可以！就让我来为大家分享一下这道美味又营养的肉片炒菠菜的做法吧！🎉
【食材准备】
- 菠菜：适量
- 猪肉：适量
- 生姜：适量
- 蒜瓣：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
【制作步骤】
- 菠菜洗净，去根，切成段；猪肉切成薄片，加入少许盐、料酒、淀粉,抓匀腌制10分钟。
- 生姜、蒜瓣切成末备用。
- 热锅倒油，油热后放入腌制好的肉片，翻炒至肉片变色,捞出备用。
- 锅中留少许油，放入生姜、蒜末爆香。
- 加入菠菜段,快速翻炒至菠菜变软。
- 将炒好的肉片重新倒入锅中，加入适量的盐、酱油调味,翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许葱花,即可。
【小贴士】
- 菠菜在炒制过程中容易出水，所以炒制时间不宜过长,以免营养流失。
- 肉片在腌制时加入淀粉,可以使肉片更加嫩滑。
- 根据个人口味，可以适量添加其他调料，如蚝油、豆瓣酱等。
肉片炒菠菜，简单易学，美味可口，不仅能够补充人体所需的营养，还能促进食欲，快来试试这道菜吧！🌿🍲
