🍗🥬鸡尖炒娃娃菜,美味家常菜的简单做法窍门!
亲爱的美食爱好者们,今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——鸡尖炒娃娃菜。🍳🍽️ 鸡尖肉质鲜嫩,娃娃菜脆嫩爽口,两者搭配,既营养又美味,下面,就让我来为大家揭秘鸡尖炒娃娃菜的做法窍门吧!🎉
🔥【准备食材】
- 鸡尖 200克
- 娃娃菜 1颗
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
🔥【做法步骤】
- 鸡尖洗净,切成小块,用开水焯水去腥,捞出备用。🍗
- 娃娃菜洗净,切成片状,备用。🥬
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末和生姜爆香。🌶️
- 加入焯好水的鸡尖,翻炒均匀,让鸡尖表面微焦。🍗
- 放入娃娃菜,快速翻炒,让娃娃菜均匀裹上油。🥬
- 加入适量的盐、生抽、老抽和鸡精,调味。🍽️
- 翻炒均匀,让娃娃菜和鸡尖充分吸收调味料。🌶️
- 最后撒上葱花,翻炒均匀,即可出锅。🌿
🔥【做法窍门】
- 鸡尖焯水可以去除腥味,让口感更佳。🍗
- 娃娃菜不宜炒太久,以免失去脆嫩口感。🥬
- 调味料可以根据个人口味适量增减,让菜品更具个人特色。🌶️
- 翻炒时要快速,以免娃娃菜出水变软。🍽️
- 最后撒上葱花,不仅可以增加香气,还能增添食欲。🌿
鸡尖炒娃娃菜,简单易学,营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐的菜肴,赶快动手试试吧,保证让你食欲大开!🎉🍲
祝大家做菜愉快,享受美食时光!🍜🍻