家常美味，简单易学！
🍃 木耳炒油白菜是一道色香味俱全的家常菜，不仅营养均衡，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面,就让我来为大家详细介绍一下木耳炒油白菜的烹饪方法吧！
准备食材
- 木耳：适量
- 油白菜：适量
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
烹饪步骤
泡发木耳：将木耳放入温水中泡发，大约需要30分钟，泡发后，用手轻轻搓洗，去除杂质,然后捞出沥干水分备用。
准备油白菜：将油白菜洗净,切成适当大小的段。
热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油热后放入蒜末和姜末,小火炒香。
下木耳翻炒：将泡发好的木耳放入锅中，快速翻炒均匀,让蒜末和姜末的香味充分融入木耳中。
加入油白菜：将油白菜放入锅中,继续翻炒均匀。
调味：根据个人口味，加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀,让调味料均匀附着在食材上。
出锅装盘：待油白菜变软，木耳炒熟后,即可出锅装盘。
小贴士
- 木耳泡发时，可以用手轻轻搓洗,这样可以帮助去除杂质。
- 炒菜时，火候不宜过大,以免将油白菜炒得太烂。
- 加入蒜末和姜末可以增加菜肴的香气,让口感更加丰富。
🍽️ 木耳炒油白菜是一道简单又美味的家常菜，学会了这道菜，你的餐桌将更加丰富多彩，快来动手试试吧，相信你一定能做出一道色香味俱全的木耳炒油白菜！😊🌿
