🍽️土豆素炒肉，家常美味,简单易学！
土豆素炒肉是一道家常美食，色泽诱人，口感鲜美，做法简单易学，下面，就让我来为大家详细介绍一下怎么做这道美味的土豆素炒肉吧！🤗
🌿食材准备：
- 土豆：2个
- 猪肉：200克
- 葱：1根
- 姜：1小块
- 蒜：2瓣
- 生抽：1汤匙
- 老抽：1茶匙
- 盐：适量
- 料酒：1汤匙
- 食用油：适量
🍳烹饪步骤：
土豆去皮，切成薄片，用清水冲洗干净，沥干水分备用。🍠
猪肉切成薄片，加入生抽、老抽、料酒、盐，拌匀腌制10分钟。🥩
葱切成葱花，姜蒜切成末备用。🌿
热锅凉油，油温5成热时，下入腌制好的猪肉片，翻炒至变色，捞出备用。🍳
锅中留少许油，下入葱花、姜末、蒜末炒香。🌿
放入土豆片，翻炒均匀，炒至土豆片边缘微黄。🍠
将炒好的猪肉片重新倒入锅中，加入适量盐，翻炒均匀。🥩
炒至土豆片熟软，出锅装盘即可。🍽️
🎉小贴士：
- 土豆切片后，用清水冲洗可以去除多余的淀粉,使炒出的土豆更加脆嫩。
- 肉片腌制时,加入老抽可以让肉片颜色更加诱人。
- 炒土豆时，火候不宜过大,以免炒糊。
快来试试这道美味的土豆素炒肉吧！相信你一定会爱上它的！🤤
