🥩炒猪精肉，美味可口的家常菜🍲
炒猪精肉是一道简单又美味的家常菜,下面我来为大家分享一下炒猪精肉的做法，让你在家也能做出美味的猪精肉🤤。
🍲【食材准备】
- 猪精肉 200克
- 青红椒各1个
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 酱油 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 料酒 1茶匙
- 淀粉 1茶匙
- 植物油 适量
🍲【制作步骤】
- 将猪精肉切成薄片,加入料酒、盐、淀粉抓匀，腌制10分钟。
- 青红椒洗净切成丝,大蒜和生姜切末备用。
- 热锅倒油,油热后下入腌制好的猪精肉，快速翻炒至变色，盛出备用。
- 锅中留少许油,下入蒜末和姜末爆香。
- 加入青红椒丝,翻炒均匀。
- 将炒好的猪精肉倒回锅中,加入酱油、老抽翻炒均匀。
- 最后加入适量的盐调味,翻炒均匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 猪精肉要选择新鲜的,这样炒出来的肉才嫩滑可口。
- 腌制猪精肉时,加入适量的淀粉可以使肉片更加嫩滑。
- 炒猪精肉时,火候要大，快速翻炒，这样肉片不会粘锅，口感更佳。
🥳【美味分享】 炒猪精肉是一道简单又美味的家常菜，口感嫩滑，营养丰富，你可以根据自己的口味，加入适量的辣椒、豆瓣酱等调料，让这道菜更加多样化，快来试试吧，保证让你食欲大开！🍴🌶️
📢祝大家都能做出美味的炒猪精肉，享受美食带来的快乐！😊🍲
