🍲木耳不和肉炒，这样炒才好吃！
在我们的日常生活中,木耳是一种非常常见的食材，营养丰富，口感脆嫩，很多人在烹饪木耳时，都会遇到一个问题：木耳不和肉炒，怎样炒才好吃呢？下面，就让我来为大家分享一些木耳不和肉炒的烹饪技巧，让你轻松做出美味佳肴！
🌿食材准备：
- 木耳：适量
- 葱花：适量
- 蒜末：适量
- 青红椒：适量
- 生抽、老抽、盐、糖、鸡精、食用油：适量
🌟烹饪步骤：
- 木耳提前用清水泡发,洗净后撕成小块，备用。
- 青红椒洗净,切成丝备用。
- 热锅凉油,油热后放入葱花、蒜末爆香。
- 放入木耳翻炒,炒至木耳变软。
- 加入青红椒丝,继续翻炒。
- 调入生抽、老抽、盐、糖、鸡精，翻炒均匀。
- 出锅前,撒上一些葱花，增加香气。
🌟烹饪小贴士：
- 木耳泡发时,可以加入一些淀粉，这样泡发后的木耳会更加脆嫩。
- 炒木耳时,火候要大，快速翻炒，以免木耳炒糊。
- 木耳和青红椒搭配,可以增加菜肴的口感和营养。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的比例。
🍲这样炒出的木耳，口感脆嫩，色泽诱人，既美味又营养，快来试试吧！🌟🍲
