🌟美极炒杏鲍菇，美味升级！🍄
杏鲍菇，又称刺菇、刺身菇，因其口感独特、营养丰富而深受大家喜爱，就为大家分享一道简单又美味的家常菜——美极炒杏鲍菇！🤤
🌿食材准备：
- 杏鲍菇2根
- 蒜末适量
- 青红椒适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、蚝油、水淀粉各适量
🌟烹饪步骤：
1️⃣ 杏鲍菇洗净，切成薄片，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味。 2️⃣ 青红椒洗净，切成丝备用。 3️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，放入蒜末爆香。 4️⃣ 加入杏鲍菇片，翻炒均匀，炒至表面微黄。 5️⃣ 加入青红椒丝，继续翻炒。 6️⃣ 加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、蚝油调味，翻炒均匀。 7️⃣ 用水淀粉勾芡，翻炒均匀,出锅即可。
🌟小贴士： 1️⃣ 杏鲍菇浸泡在盐水中可以去除苦味，让口感更佳。 2️⃣ 炒杏鲍菇时，火候不宜过大，以免炒糊。 3️⃣ 水淀粉勾芡可以让杏鲍菇更加入味,口感更佳。
🎉美极炒杏鲍菇，色香味俱佳，是一道非常美味的家常菜，赶快动手试试吧！👩🍳🍲
🍽️温馨提示：这道菜适合与米饭、馒头等主食搭配食用，营养更丰富哦！🥢🍚
快来试试这道美极炒杏鲍菇吧，相信你一定会爱上它的！🌈🌟
