🌱豆芽炒肉炒洋葱,家常美味做法大全🍲
豆芽炒肉炒洋葱，一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法多样，下面，就让我为大家带来这道菜的做法大全,让你轻松学会制作这道美食！
🌱【食材准备】
- 豆芽：适量
- 猪肉：适量
- 洋葱：1个
- 生姜：适量
- 蒜瓣：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
🌱【制作步骤】
- 准备食材：将豆芽洗净，沥干水分；猪肉切片，用料酒、生抽腌制10分钟；洋葱切丝，生姜、蒜瓣切片备用。
- 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入生姜、蒜瓣爆香。
- 炒豆芽：将豆芽放入锅中，快速翻炒至豆芽变软,盛出备用。
- 炒肉片：锅中留少许油，放入腌制好的肉片，炒至变色,加入洋葱丝继续翻炒。
- 调味：加入适量盐、生抽、老抽,翻炒均匀。
- 出锅：将炒好的豆芽重新放入锅中，加入鸡精，快速翻炒均匀,即可出锅。
🌱【小贴士】
- 豆芽不宜炒太久,以免失去营养和口感。
- 肉片腌制可以增加风味,让肉片更加嫩滑。
- 烹饪过程中，注意火候,以免烧焦。
🌱【变式做法】
- 蒜蓉豆芽炒肉：在炒肉片时，加入蒜蓉,味道更鲜美。
- 豆芽炒肉片炒青椒：将青椒切丝，与豆芽、肉片一起炒制，色彩鲜艳,口感丰富。
- 豆芽炒肉片炒蘑菇：蘑菇切片，与豆芽、肉片一起炒制,营养更均衡。
学会这道豆芽炒肉炒洋葱的做法，让你的餐桌更加丰富多彩！快动手试试吧！👩🍳🍲🌱
