猪肉炒碗豆咋炒好吃？🤔
猪肉炒碗豆是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富，下面，就让我为大家分享一下猪肉炒碗豆的做法，让你在家也能做出美味的猪肉炒碗豆！👩🍳
准备好以下食材：🍖🍅
- 猪肉：适量,切成薄片；
- 碗豆：适量，洗净,切丁；
- 葱：适量,切段；
- 生姜：适量,切丝；
- 蒜：适量,切片；
- 酱油、料酒、盐、糖、鸡精：适量；
- 植物油：适量。
让我们开始烹饪吧！🍳
- 热锅凉油，油温5成热时,放入葱姜蒜爆香；
- 加入猪肉片,快速翻炒至变色；
- 放入碗豆丁,继续翻炒；
- 加入酱油、料酒、盐、糖、鸡精,翻炒均匀；
- 炒至碗豆熟透,汤汁收浓即可。
🌟小贴士：
- 猪肉切片时，可以适当用料酒、盐腌制一下,这样可以使肉片更加鲜嫩；
- 碗豆不宜炒得太久,以免失去口感；
- 根据个人口味，可以适量加入辣椒、豆瓣酱等调料。
这样一道美味的猪肉炒碗豆就做好了！🌈
快来试试吧，相信你一定会喜欢的！🌟🍲
