🍄🌻🥩 蘑菇秋葵炒牛肉,美味又健康,可以吃吗?
在这个美食遍地的时代,我们总是追求着各种美食的尝试,我要给大家介绍一道美味又健康的菜品——蘑菇秋葵炒牛肉,这道菜品可以吃吗?当然可以!下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜品的制作过程和营养价值吧!
🍄 蘑菇:富含多种氨基酸、维生素和矿物质,具有提高免疫力、抗氧化、降低胆固醇等多种功效,蘑菇中的膳食纤维还能帮助消化,预防便秘。
🌻 秋葵:秋葵中含有丰富的维生素A、C、E以及钙、铁、锌等矿物质,具有抗氧化、抗衰老、降低血糖、保护视力等作用,秋葵中的黏液还具有润肠通便、保护胃黏膜的功效。
🥩 牛肉:牛肉富含优质蛋白质、氨基酸、维生素B群、铁、锌等营养素,具有增强体力、提高免疫力、预防贫血等作用,牛肉中的脂肪含量较低,适合减肥人群食用。
如何制作这道美味的蘑菇秋葵炒牛肉呢?
- 将牛肉切成薄片,用料酒、生抽、淀粉、少许盐腌制10分钟。
- 蘑菇和秋葵洗净切片,备用。
- 热锅倒油,放入腌制好的牛肉片,翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油,放入蘑菇和秋葵翻炒,加入适量的盐、生抽调味。
- 将炒好的牛肉片重新放入锅中,与蘑菇秋葵一起翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许葱花,即可享用。
这道蘑菇秋葵炒牛肉不仅美味可口,而且营养丰富,具有很高的食用价值,它既可以作为家常菜,也可以作为宴客的佳肴,如果你还在犹豫这道菜是否可以吃,那就赶快动手尝试一下吧!🎉🎉🎉