老友炒牛肉家常做法

微微2025-06-17 30 0

🍲 老友炒牛肉家常做法,回味无穷的美味佳肴!

牛肉,作为我国饮食文化中不可或缺的食材之一,以其鲜美的口感和丰富的营养价值,深受广大食客的喜爱,就为大家分享一道家常美味——老友炒牛肉的做法,让我们一起感受这美味的诱惑吧!🤤

🍲 准备食材: 牛肉 300克 青椒 2个 红椒 1个 洋葱 1个 蒜 3瓣 生抽 1勺 老抽 1勺 料酒 1勺 淀粉 1勺 盐 适量 食用油 适量

🍲 制作步骤:

  1. 将牛肉切成薄片,加入生抽、老抽、料酒、淀粉和少许盐,拌匀腌制15分钟。

  2. 青椒、红椒、洋葱分别洗净切丝,蒜切片备用。

  3. 热锅倒油,油热后放入蒜片爆香。

  4. 放入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色。

  5. 加入青椒、红椒、洋葱丝,继续翻炒。

  6. 待蔬菜炒至断生,加入生抽、老抽调味,翻炒均匀。

  7. 出锅前加入适量盐,炒匀即可。

🍲 小贴士:

  1. 牛肉切片时,可适当加入少许油,使其更容易切片。

  2. 腌制牛肉时,可加入少许料酒,去除腥味。

  3. 炒制时火候要大,快速翻炒,保持牛肉的鲜嫩口感。

  4. 蔬菜可根据个人口味选择,如茄子、豆角等。

🍲 美味分享:

老友炒牛肉是一道色香味俱佳的家常菜,鲜嫩的牛肉搭配爽口的蔬菜,让人回味无穷,这道菜不仅适合家庭聚餐,也是朋友聚会时的佳肴,快动手试试吧,相信你一定会爱上这道美味的!🥳

让我们一起享受美食带来的快乐,将这份美味传递给更多的人!🌟