🍲 土瓜炒肥猪肉，美味又营养的家常菜 🍲
土瓜炒肥猪肉是一道色香味俱全的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你轻松学会如何炒出美味可口的土瓜炒肥猪肉！
🍳 准备食材：
- 土瓜 1个
- 肥猪肉 150克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 青红椒 各1个
- 酱油 1大勺
- 盐 适量
- 糖 1小勺
- 食用油 适量
🍳 制作步骤：
土瓜洗净去皮，切成薄片；肥猪肉切成薄片；葱切段；姜蒜切末；青红椒去籽切片。
热锅凉油，油温5成热时，放入肥猪肉片，小火慢慢煎至两面金黄,取出备用。
锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香,再放入土瓜片翻炒均匀。
加入煎好的肥猪肉片,继续翻炒均匀。
加入酱油、盐、糖调味,翻炒均匀。
最后加入青红椒片，快速翻炒均匀,炒至青红椒断生即可。
🍲 小贴士：
土瓜切片时，可以适当用水浸泡一下,去除一些苦味。
煎肥猪肉时，油温不宜过高,以免煎糊。
炒青红椒时，时间不宜过长,以免失去口感。
根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🍲 美味分享：
土瓜炒肥猪肉色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，这道菜既适合家常食用，也适合宴请客人，快来动手试试吧，相信你一定会做出一道美味的土瓜炒肥猪肉！🍲🍲🍲
