冻虾仁炒黄瓜是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富，而且制作起来也非常快捷，下面就来教大家怎么炒这道菜，让你的餐桌更加丰富多彩！🍽️
准备好以下食材：
- 冻虾仁 200克
- 黄瓜 1根
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
步骤如下：
解冻虾仁：将冻虾仁提前从冰箱中取出，用冷水浸泡至解冻，捞出沥干水分备用。🌊
黄瓜处理：黄瓜洗净，切成薄片或丝，根据个人喜好选择。🥒
葱姜蒜准备：将葱、姜、蒜分别洗净，切成末备用。🌿
热锅凉油：锅中倒入适量的植物油，油热后放入葱姜蒜末炒香。🔥
下虾仁：将解冻好的虾仁放入锅中，快速翻炒至虾仁变色。🍤
加入黄瓜：虾仁炒至变色后，加入切好的黄瓜片，继续翻炒均匀。🥒
调味：根据个人口味，加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。🌶️
出锅：炒至黄瓜断生，虾仁熟透，即可出锅装盘。🍲
小贴士：
- 炒虾仁时火候要大,动作要快，以免虾仁炒老。
- 黄瓜不宜炒太久,以免失去爽脆口感。
一道美味的冻虾仁炒黄瓜就完成了！简单几步，你也能做出色香味俱全的家常菜，快动手试试吧，让你的家人和朋友都大饱口福！🎉
