懒人炒排骨土豆,简单美味又营养🍲
亲爱的朋友们,今天给大家分享一道简单美味的懒人菜——懒人炒排骨土豆，这道菜不仅制作简单，而且营养丰富，适合忙碌的上班族或者不想花费太多时间在厨房的懒人朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！
🍲【食材准备】
- 排骨：适量
- 土豆：适量
- 葱、姜、蒜：适量
- 酱油、料酒、盐、糖：适量
- 植物油：适量
🍲【烹饪步骤】
- 排骨洗净,放入锅中，加入适量的清水，放入葱段、姜片，大火煮开后撇去浮沫，转小火炖煮30分钟，煮至排骨熟透。
- 土豆去皮,切成小块，用清水冲洗干净，沥干水分备用。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜爆香。
- 将煮熟的排骨捞出,沥干水分，放入锅中翻炒至表面微焦。
- 加入土豆块,翻炒均匀。
- 加入适量的酱油、料酒、盐、糖调味，翻炒均匀。
- 炒至土豆熟软,汤汁浓稠即可出锅。
🍲【小贴士】
- 排骨炖煮时,可以加入一些八角、桂皮等香料，增加菜肴的香气。
- 土豆不宜炒得太久,以免口感变差。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
懒人炒排骨土豆,简单几步就能完成，味道鲜美，营养丰富，快来试试吧！🌟
