🍇李子炒肉怎么炒好吃？快来学一学！
李子炒肉是一道家常菜,口感鲜嫩，酸甜可口，非常适合夏天食用，如何炒出一道美味的李子炒肉呢？下面，就让我来为大家详细介绍一下吧！🍳
我们要准备好以下食材：
- 李子：500克
- 猪里脊肉：300克
- 葱、姜、蒜：适量
- 生抽、老抽、料酒、糖、盐：适量
- 食用油：适量
就是炒菜的具体步骤了：
将李子洗净,去核，切成小块；猪里脊肉切成薄片，用料酒、生抽、盐腌制10分钟。
葱切段,姜切片，蒜切末备用。
热锅倒油,油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色，捞出备用。
锅中留少许油,放入葱姜蒜炒香。
加入李子块,翻炒至李子表面微焦。
将炒好的肉片重新放入锅中,加入生抽、老抽、糖、盐调味，翻炒均匀。
撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士：
肉片腌制时,可以加入一点淀粉，使肉片更加嫩滑。
炒李子时,火候不宜过大，以免李子炒焦。
李子炒肉可以根据个人口味,适量加入辣椒、花椒等调料。
这样一道美味的李子炒肉就完成了！快动手试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的佳肴！🎉🍽️
