🍄毛毛菇炒猪肉，美味家常菜🥩
毛毛菇炒猪肉是一道色香味俱佳的家常菜,深受广大食客的喜爱，下面，我就来为大家详细介绍一下毛毛菇炒猪肉的具体做法，让你在家也能轻松烹饪出美味的菜肴。
🍄【食材准备】
- 毛毛菇 200克
- 猪里脊肉 150克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 青红椒 适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、淀粉、食用油 适量
🍄【制作步骤】
将毛毛菇洗净,切成条状；猪里脊肉切成薄片，加入适量生抽、料酒、胡椒粉、淀粉腌制10分钟；生姜、大蒜切成末；青红椒切成片。
热锅倒油,油热后放入腌制好的猪肉片，快速翻炒至肉片变色，捞出备用。
锅中留少许油,放入姜末、蒜末爆香，再加入毛毛菇翻炒均匀。
待毛毛菇炒至半熟时,倒入炒好的猪肉片，继续翻炒均匀。
加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀。
加入青红椒片,炒至熟透即可。
🍄【烹饪小贴士】
- 毛毛菇的口感鲜美,烹饪时不宜过长，以免影响口感。
- 肉片腌制时加入淀粉,可以使肉片更加嫩滑。
- 调味时可根据个人口味适量增减调料。
毛毛菇炒猪肉是一道简单易学的家常菜,相信大家都能轻松掌握，快快动手，为家人朋友准备一道美味佳肴吧！🎉🍴
