黄金炒馒头🌟:美味诱人的家常小吃,做法简单又好吃!
🍞【食材准备】
- 馒头:4个
- 黄油:50克
- 鸡蛋:2个
- 面粉:适量
- 盐:少许
- 葱花:适量
- 胡椒粉:少许
- 芝麻:少许(可选)
🍳【制作步骤】 1️⃣ 馒头切片:将馒头切成约1厘米厚的片,备用。 2️⃣ 调制蛋液:在碗中打入2个鸡蛋,加入少许盐和胡椒粉,搅拌均匀。 3️⃣ 浸泡馒头片:将馒头片放入调好的蛋液中,使两面都裹上蛋液。 4️⃣ 炒馒头片:锅中放入黄油,待黄油融化后,将裹好蛋液的馒头片放入锅中,两面煎至金黄。 5️⃣ 撒面粉:待馒头片煎至两面金黄后,撒上适量的面粉,翻炒均匀。 6️⃣ 调味:加入少许盐和葱花,翻炒均匀。 7️⃣ 出锅装盘:炒至馒头片表面微微焦脆,撒上少许芝麻(可选),即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 馒头片不宜切得太厚,以免影响口感。
- 煎馒头片时,火候不宜太大,以免外焦里生。
- 调面粉的量可以根据个人口味调整,喜欢更酥脆口感的朋友可以适当增加面粉量。
🎉【美味分享】 黄金炒馒头是一道简单又美味的家常小吃,金黄酥脆的馒头片搭配上蛋液和面粉,口感丰富,营养均衡,无论是早餐还是晚餐,都是一道不错的选择,快动手试试吧,相信你一定会爱上这道美味的黄金炒馒头!🌟🍴