🌶️辣白菜炒肉炒白菜的做法，家常美味一网打尽！
辣白菜炒肉炒白菜,这道菜色香味俱佳，是许多家庭餐桌上的家常菜，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 辣白菜：适量
- 猪肉：适量
- 白菜：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
让我们开始制作这道美味的辣白菜炒肉炒白菜吧！🍲
- 将猪肉切成薄片,加入少许盐、料酒和水淀粉，腌制10分钟。
- 生姜、大蒜切片，青红椒切丝备用。
- 辣白菜切成条状,白菜切成片状。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留底油,放入生姜片、蒜片和青红椒丝，炒出香味。
- 加入辣白菜,翻炒均匀，炒至辣白菜出汁。
- 将炒好的猪肉片重新放入锅中,加入白菜片，继续翻炒均匀。
- 调入适量的盐、酱油，翻炒均匀，使调料充分融入食材。
- 出锅前,撒上葱花，即可享用这道美味的辣白菜炒肉炒白菜。
🌶️小贴士：
- 辣白菜炒肉炒白菜的辣度可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以适量增加辣椒。
- 肉片腌制时,加入水淀粉可以使肉片更加嫩滑。
- 炒菜时,火候要掌握好，以免炒糊。
这道辣白菜炒肉炒白菜,既保留了辣白菜的酸辣口感，又融入了肉的鲜美，是一道色香味俱佳的家常菜，赶快动手试试吧！👩🍳🍲
