🍂板栗炒鸡肉做法大全🍗,美味营养两不误!
板栗炒鸡肉是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富,而且做法简单,是许多家庭餐桌上的常客,下面,就为大家带来板栗炒鸡肉的做法大全,让你轻松学会这道美味佳肴!
🍂【食材准备】
- 鸡肉:300克
- 板栗:200克
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 青红椒:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 盐:适量
- 料酒:适量
- 淀粉:适量
- 食用油:适量
🍂【做法步骤】 1️⃣ 鸡肉洗净,切成小块,用料酒、盐、淀粉腌制10分钟。 2️⃣ 板栗去壳,放入锅中煮熟,捞出备用。 3️⃣ 葱、姜、蒜分别切成末,青红椒切成小块。 4️⃣ 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。 5️⃣ 放入腌制好的鸡肉块,翻炒至变色。 6️⃣ 加入生抽、老抽,翻炒均匀。 7️⃣ 放入煮熟的板栗,继续翻炒均匀。 8️⃣ 加入青红椒块,炒至断生。 9️⃣ 加入适量盐调味,翻炒均匀。 🔟 出锅前撒上葱花,即可享用美味的板栗炒鸡肉。
🍂【小贴士】
- 腌制鸡肉时,加入淀粉可以使鸡肉更加嫩滑。
- 煮板栗时,可以加入少量盐,使板栗更加香甜。
- 炒菜时,注意火候,以免烧焦。
板栗炒鸡肉是一道简单又美味的家常菜,学会了这道菜,你就可以在家人面前展示你的厨艺了,快来动手试试吧,让你的餐桌更加丰富多彩!🎉🍲🍂