🌟 熟小肠炒洋葱,家常美味轻松做 🌟
熟小肠炒洋葱是一道简单又美味的家常菜,不仅色香味俱佳,而且制作过程简单,适合忙碌的上班族和厨房新手,下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒出这道美味的熟小肠炒洋葱吧!
🌟 准备食材 🌟
- 熟小肠:适量
- 洋葱:1个
- 生抽:适量
- 老抽:少许
- 盐:适量
- 料酒:少许
- 蒜末:适量
- 食用油:适量
🌟 炒制步骤 🌟
准备食材:先将熟小肠洗净,切成适当大小的段;洋葱去皮,切成丝;准备好蒜末。
热锅凉油:在锅中倒入适量的食用油,加热至油温5成热。
爆香蒜末:将蒜末放入锅中,小火炒香。
下小肠翻炒:将切好的熟小肠放入锅中,快速翻炒均匀,让小肠表面微微焦黄。
加入洋葱:将切好的洋葱丝放入锅中,与熟小肠一起翻炒。
调味:加入适量的生抽、老抽、盐和料酒,继续翻炒均匀,让调味料充分渗透到食材中。
出锅装盘:炒至洋葱变软,熟小肠入味后,即可出锅装盘。
🌟 小贴士 🌟
- 熟小肠在炒制前最好用开水焯一下,去除腥味。
- 洋葱不宜炒得过久,以免口感变差。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
通过以上步骤,一道色香味俱全的熟小肠炒洋葱就完成了!快来试试吧,保证让你食欲大开,回味无穷!🍲🌶️🥦