🌱豆芽炒莴笋,这样做才美味可口！
莴笋和豆芽都是生活中常见的蔬菜，两者搭配炒制，不仅营养均衡，而且口感脆嫩，豆芽炒莴笋怎么炒才好吃呢？下面就来为大家分享一道美味的豆芽炒莴笋的做法。
🍽️【食材准备】 莴笋 1根 豆芽 200克 大蒜 2瓣 干辣椒 适量 生抽 1勺 老抽 1勺 盐 适量 食用油 适量
🌱【烹饪步骤】
- 莴笋去皮，切成细丝；豆芽洗净备用；大蒜切片,干辣椒切段。
- 热锅倒油，油温5成热时,放入大蒜片和干辣椒段爆香。
- 加入莴笋丝翻炒至断生,然后加入豆芽继续翻炒。
- 倒入生抽、老抽，快速翻炒均匀,使食材充分吸收调味料的味道。
- 加入适量的盐，继续翻炒均匀,炒至豆芽和莴笋丝熟透即可。
🌱【烹饪小贴士】
- 莴笋丝不宜炒得太久,以免失去脆嫩口感。
- 豆芽不宜过度翻炒,以免变得过于软烂。
- 翻炒过程中，火候不宜过大,以免烧糊。
🍽️【美味分享】 豆芽炒莴笋是一道简单易学的家常菜，口感脆嫩，营养丰富，家常的味道，让人回味无穷，快动手试试吧,保证让你爱上这道菜！
🌟【 豆芽炒莴笋是一道简单美味的家常菜，通过简单的烹饪步骤，就能让这道菜变得美味可口，学会这道菜，让你的餐桌更加丰富多彩！🌟
