🔥炒骨肉炒辣椒，美味家常菜🍲
炒骨肉炒辣椒是一道非常美味的家常菜,它融合了辣椒的香辣和骨肉的鲜美，让人食欲大增，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👇
🌶️食材准备：
- 骨肉：500克
- 辣椒：适量
- 大蒜：2瓣
- 生姜：1小块
- 青葱：适量
- 生抽：1大勺
- 老抽：1小勺
- 料酒：1大勺
- 白糖：1小勺
- 盐：适量
- 食用油：适量
🍲制作步骤：
骨肉洗净,切成小块，放入开水中焯水去腥，捞出备用。🍖
辣椒洗净,去籽去筋，切成小块；大蒜、生姜分别切成末；青葱切成段。🌶️
热锅凉油,油温5成热时，放入蒜末、姜末爆香。🔥
放入焯好水的骨肉,翻炒均匀，让骨肉表面微微焦黄。🍖
加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐，翻炒均匀，让骨肉充分吸收调料的味道。🍲
放入切好的辣椒,快速翻炒均匀，炒至辣椒断生。🌶️
加入葱段,翻炒均匀，即可出锅。🌿
🍲小贴士：
焯水去腥是关键步骤,可以让骨肉更加鲜美。🍖
辣椒可以根据个人口味选择,辣度不同，口感也会有所不同。🌶️
炒辣椒时要快速翻炒,以免辣椒炒糊。🔥
加入生抽、老抽、料酒等调料，可以让骨肉更加入味。🍲
炒骨肉炒辣椒是一道简单易学、美味可口的家常菜，学会了这道菜，你可以在家中轻松享受到美味的辣椒炒骨肉，快动手试试吧！👍🎉
