🍳 鸡蛋炒象牙萝卜,家常美味轻松做!
鸡蛋炒象牙萝卜是一道简单又美味的家常菜,不仅色泽诱人,而且营养丰富,下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒出这道美味的鸡蛋象牙萝卜吧!🌟
🍳 准备食材:
- 鸡蛋 3个
- 象牙萝卜 1根
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 适量
🍳 炒制步骤:
将象牙萝卜洗净,切成薄片,鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子打散成蛋液。
热锅凉油,油热后倒入蛋液,待蛋液凝固成块状时,用铲子轻轻翻炒,使其散开成小块,炒至鸡蛋表面微黄,即可盛出备用。
锅中留少许油,放入葱花爆香,然后加入象牙萝卜片,快速翻炒均匀。
待象牙萝卜炒至断生,加入炒好的鸡蛋,继续翻炒均匀。
根据个人口味加入适量的盐,翻炒均匀,使鸡蛋和象牙萝卜充分融合。
出锅前,撒上葱花点缀,即可关火装盘。
🍳 小贴士:
- 象牙萝卜的口感清脆,不宜炒得过久,以免失去口感。
- 鸡蛋打散时,可以加入少许水,使炒出的鸡蛋更加嫩滑。
- 炒菜时火候要适中,以免烧糊。
这样一道美味的鸡蛋炒象牙萝卜就完成了!🎉 家常菜也能做出大厨的味道,快动手试试吧!不仅简单易学,而且营养丰富,适合各个年龄段的人食用,快来享受这份美味吧!🍽️🥚🥕