🍲藕尖炒猪肚片：家常美味,简单易做！
藕尖炒猪肚片是一道色香味俱全的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的藕尖炒猪肚片吧！
🍽️【食材准备】
- 藕尖 300克
- 猪肚片 200克
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 青红椒 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 食用油 适量
🌟【制作步骤】 1️⃣ 藕尖洗净，去掉藕节，切成薄片；猪肚片用盐、生粉、酱油腌制10分钟。 2️⃣ 生姜切丝，青红椒切丝备用。 3️⃣ 热锅冷油，油热后放入腌制好的猪肚片，翻炒至变色，取出备用。 4️⃣ 锅中留底油，放入蒜末和姜丝爆香。 5️⃣ 加入藕尖片，快速翻炒至藕尖微微变软。 6️⃣ 再加入青红椒丝，继续翻炒。 7️⃣ 将炒好的猪肚片倒回锅中，加入适量的盐和酱油调味,翻炒均匀即可。
🌟【小贴士】
- 藕尖和猪肚片都要切得薄一些,这样炒出来的菜口感更佳。
- 肚片腌制时,可以加入一些料酒去腥。
- 炒菜时火候要大，动作要快,这样炒出的菜才会鲜嫩可口。
🍲【 藕尖炒猪肚片是一道简单易做、美味可口的菜肴，通过以上步骤，相信大家都能轻松掌握这道菜的制作方法，快快动手尝试一下吧，让你的家人和朋友都能品尝到这道家常美味！🥳🍽️
