🍽️ 白萝卜炒咸肉,家常美味轻松做!
白萝卜炒咸肉是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富,而且做法简单,非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇,下面,就让我来为大家详细介绍一下白萝卜炒咸肉的具体做法吧!👩🍳
🔍 准备食材:
- 白萝卜 1根
- 咸肉 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
🍽️ 炒制步骤:
准备食材:将白萝卜去皮,切成薄片;咸肉切成薄片;葱切段,姜蒜切片备用。
热锅凉油:锅中倒入适量的食用油,油热后放入姜蒜片爆香。
下咸肉:将咸肉片放入锅中,用中小火慢慢煎至两面微黄,出油。
加入白萝卜:将切好的白萝卜片放入锅中,与咸肉一起翻炒。
调味:加入适量的盐、鸡精和生抽,继续翻炒均匀。
出锅前撒上葱段:最后撒上葱段,翻炒均匀,即可出锅。
🌟 小贴士:
- 咸肉本身有咸味,所以在调味时要注意盐的用量,以免过咸。
- 白萝卜不宜炒得过久,以免变软失去口感。
🍲 成品展示:
一道色香味俱全的白萝卜炒咸肉就做好了!🎉 这道菜色泽诱人,口感鲜美,咸肉的香味与白萝卜的清甜完美结合,是一道不可多得的家常美食,快来试试吧,保证让你爱不释手!👍🍴