🌟潮州黄豆炒白菜,家常美味轻松炒🍲
🌿潮州黄豆炒白菜是一道非常经典的潮州家常菜，色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你轻松在家也能做出美味的潮州黄豆炒白菜！
🔥【食材准备】
- 黄豆：适量
- 白菜：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 花椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 糖：适量
🌟【制作步骤】
- 黄豆提前用清水浸泡4小时,使其充分吸水变软。
- 白菜洗净，切成片状；葱、姜、蒜分别切成末；花椒备用。
- 热锅凉油，油温5成热时，放入花椒爆香,捞出丢弃。
- 加入葱姜蒜末炒香,放入泡好的黄豆翻炒。
- 加入白菜片，继续翻炒,炒至白菜变软。
- 加入适量的盐、酱油和糖调味,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🍲【小贴士】
- 黄豆要提前浸泡,这样炒出来的菜口感更佳。
- 炒菜时火候要适中,以免炒糊。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🌈潮州黄豆炒白菜，简单易学，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜品，快动手试试吧，让你的家人朋友一起品尝这道美味的潮州家常菜！🥰
