🍳豆杠子炒鸡肉，家常美味如此简单！
豆杠子炒鸡肉,一道色香味俱全的家常菜，不仅营养丰富，而且制作起来简单快捷，下面，就让我来给大家分享一下，如何炒出一道美味的豆杠子炒鸡肉吧！
🍳【食材准备】
- 鸡肉：300克
- 豆杠子：200克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 白糖：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🍳【烹饪步骤】
- 鸡肉洗净,切成薄片，用料酒、盐、淀粉抓匀腌制10分钟。
- 豆杠子洗净,切成小段；葱、姜、蒜分别切末备用。
- 热锅冷油,油热后下入腌制好的鸡肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,下入葱姜蒜末炒香。
- 倒入豆杠子,快速翻炒均匀，炒至豆杠子表面微黄。
- 将炒好的鸡肉片重新倒入锅中,加入生抽、老抽、盐、白糖调味。
- 快速翻炒均匀,使豆杠子充分吸收调味料。
- 出锅前撒上葱花,增加香气。
🍳【小贴士】
- 鸡肉片腌制时加入淀粉,可以使肉片更加嫩滑。
- 豆杠子不宜炒得太久,以免失去口感。
- 调味料可根据个人口味适量调整。
🍲【美味分享】 炒好的豆杠子炒鸡肉，色泽诱人，肉质鲜嫩，豆杠子的清香与鸡肉的鲜美完美结合，无论是作为家常便饭，还是宴请宾客，这道菜都是不错的选择哦！
快来试试这道美味的豆杠子炒鸡肉吧,保证让你食欲大增，回味无穷！🤤🍲
