酸菜炒白扁豆是一道家常菜，简单易做，美味可口。🍲 下面就来为大家详细介绍一下酸菜炒白扁豆的烹饪方法,让你轻松在家就能做出一道美味的佳肴！
🍲 【食材准备】
- 酸菜适量
- 白扁豆适量
- 红椒适量
- 蒜末适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 食用油适量
🍲 【烹饪步骤】
- 将酸菜洗净，切成丝；白扁豆洗净，切成小段；红椒洗净,切丝。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末炒香。
- 加入酸菜丝翻炒,炒至酸菜出水。
- 放入白扁豆段和红椒丝,继续翻炒。
- 加入适量的生抽和盐,调味后翻炒均匀。
- 炒至白扁豆熟透，酸菜出水变软,即可出锅。
🍲 【小贴士】
- 酸菜最好选用发酵好的酸菜,这样口感更好。
- 白扁豆不宜炒得太久,以免口感变硬。
- 根据个人口味，可以适量添加其他调料，如豆瓣酱、干辣椒等。
🍲 【成品展示】 酸菜炒白扁豆色泽鲜艳，酸爽可口，白扁豆软糯，红椒丝点缀其中，让人食欲大增。🍲
通过以上步骤，你就能轻松学会如何炒出美味的酸菜炒白扁豆了，快来试试吧，让你的家人和朋友都能品尝到这道美味佳肴！🥰
