🍲 肉炒甘蓝切丝，美味又健康，快来学学怎么炒好吃吧！
亲爱的朋友们,大家好！今天要给大家分享一道美味又健康的家常菜——肉炒甘蓝切丝。😋 甘蓝是一种营养丰富、口感脆爽的蔬菜，搭配上香嫩的肉丝，简直是人间美味！就让我们一起来看看这道菜的具体做法吧！
🌿【食材准备】
- 甘蓝 1颗
- 猪里脊肉 150克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 盐 适量
- 料酒 1勺
- 食用油 适量
🍲【烹饪步骤】
- 将甘蓝洗净,切成细丝；猪里脊肉切成细丝；葱、姜、蒜切成末备用。🍃
- 热锅凉油,油热后放入肉丝翻炒至变色，加入葱、姜、蒜末继续翻炒出香味。🍳
- 肉丝炒至变色后,加入生抽、老抽、料酒翻炒均匀，使肉丝上色。🍖
- 将切好的甘蓝丝放入锅中,快速翻炒均匀。🌿
- 加入适量的盐,继续翻炒均匀，让甘蓝丝入味。🌶️
- 炒至甘蓝丝变软,肉丝熟透即可出锅。🍲
🎉【小贴士】
- 甘蓝丝不宜炒得太久,以免口感变差。
- 肉丝可以提前用料酒、生抽、盐腌制一下，口感更佳。
- 炒甘蓝时,火候要大，动作要快，以免炒糊。
🍲【美味分享】 肉炒甘蓝切丝，色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，这道菜简单易学，适合忙碌的上班族和厨房小白，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的家常菜！👍
亲爱的朋友们,学会这道肉炒甘蓝切丝后，不妨多尝试一些不同的食材搭配，让家常菜变得更加丰富多彩，祝大家烹饪愉快，美食不断！😄🍴
