🌶️香辣诱惑！平菇炒辣椒炒香肠,美味家常菜分享🍲
在这个忙碌的快节奏生活中，一顿美味的家常菜总能给人带来无尽的幸福感，就为大家带来一道色香味俱全的平菇炒辣椒炒香肠，简单易做，营养丰富，快来一起动手尝试吧！👩🍳
🌱【食材准备】
- 平菇 200克
- 辣椒 2个
- 香肠 1根
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 蒜蓉辣椒酱 适量（可选）
🌱【制作步骤】 1️⃣ 平菇洗净，切成条状；辣椒洗净，去籽切条；香肠切片；大蒜和生姜切片备用。 2️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，放入香肠片煸炒至表面微黄，捞出备用。 3️⃣ 锅中留少许油，放入蒜片和姜片炒香。 4️⃣ 放入平菇条，翻炒至平菇表面微微出水。 5️⃣ 加入辣椒条，继续翻炒至辣椒变软。 6️⃣ 将煸炒至微黄的香肠片重新放入锅中，加入适量盐、生抽、老抽调味。 7️⃣ 根据个人口味，可加入适量蒜蓉辣椒酱增加辣味。 8️⃣ 翻炒均匀，待所有食材熟透,即可出锅装盘。
🌱【小贴士】
- 平菇炒制过程中，不要加太多水,以免出水过多影响口感。
- 辣椒可以根据个人口味选择辣度,不喜欢吃辣的朋友可以选用甜椒。
- 香肠本身有咸味,调味时注意不要加太多盐。
🍲🌶️香辣可口、口感丰富的平菇炒辣椒炒香肠，不仅适合家庭聚餐，也是周末休闲时光的好选择，快来动手尝试吧，让你的味蕾感受不一样的美食之旅！🥰
