潮汕特色炒白菜西红柿，简单美味,快来学一学！
在潮汕地区，有一种家常菜特别受欢迎，那就是炒白菜西红柿，这道菜色泽鲜艳，口感清爽，营养丰富，是潮汕人家中餐桌上的一道常客，下面,就让我们一起来看看这道潮汕特色炒白菜西红柿是怎么炒的吧！
【食材准备】
- 白菜：适量
- 西红柿：适量
- 蒜末：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 食用油：适量
【炒制步骤】
- 将白菜洗净，切成适当大小的片；西红柿洗净,切成小块。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
- 将切好的白菜放入锅中，快速翻炒均匀,炒至白菜边缘微微发黄。
- 将西红柿块放入锅中,与白菜一起翻炒。
- 在翻炒过程中，加入适量的盐和糖调味,继续翻炒均匀。
- 炒至西红柿出汁，汤汁略微浓稠时,即可出锅装盘。
【小贴士】
- 白菜在炒制过程中不宜炒得太久，以免过于软烂,影响口感。
- 西红柿的加入可以让这道菜更加鲜甜，但要注意不要炒得太久,以免西红柿变得过于烂糊。
- 根据个人口味,可以适量调整盐和糖的用量。
炒白菜西红柿是一道简单易学的家常菜，其独特的口感和味道，让人回味无穷，无论是作为一道下饭菜，还是作为一道开胃小菜，都是不错的选择，快动手尝试一下这道潮汕特色炒白菜西红柿吧,相信它会成为你餐桌上的新宠！
