🥦🍳包菜鸡蛋炒番茄,家常美味简单炒法🍅
包菜鸡蛋炒番茄是一道简单易学、美味可口的家常菜,这道菜色泽鲜艳,口感丰富,既适合家庭日常食用,也适合朋友聚会时的开胃佳肴,下面,就让我为大家详细介绍一下包菜鸡蛋炒番茄的炒法吧!👩🍳
我们需要准备以下食材:
- 包菜:1颗
- 鸡蛋:3个
- 番茄:2个
- 葱花:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
- 植物油:适量
我们开始烹饪这道美味的包菜鸡蛋炒番茄:
将包菜洗净,切成细丝;番茄洗净,切成小块;鸡蛋打散备用。
热锅凉油,油热后倒入打散的鸡蛋液,炒至鸡蛋凝固,盛出备用。
锅中留少许油,放入葱花爆香,然后加入包菜丝翻炒至变软。
接着加入番茄块,炒至番茄出汁。
将炒好的鸡蛋重新倒入锅中,加入生抽、盐和胡椒粉调味,翻炒均匀。
撒上葱花提香,即可出锅装盘。
🌟小贴士:
- 番茄切块时,可以适当切厚一些,这样炒出来的番茄口感更佳。
- 炒包菜时,注意火候,避免炒糊。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
这样,一道色香味俱全的包菜鸡蛋炒番茄就完成了!快动手试试吧,保证让你食欲大开!🍽️🎉